Hendi EKF523NUD

Kód výrobcu: EKF523NUD

Konvektomat talianskej značky EKA zo série Evolution New je profesionálne zariadenie navrhnuté pre efektívnu prácu v gastronómii, najmä v otvorených kuchyniach, kaviarňach, baroch a jedálňach. Vďaka úzkemu vyhotoveniu (šírka len 55 cm) šetrí miesto v malých priestoroch, napríklad na čerpacích staniciach. Komora je kompletne vyrobená z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Konvektomat využíva systém priameho vstrekovania vody a manuálne ovládanie umožňuje nastavenie teploty od 100 °C do 270 °C, času pečenia a úrovne zaparenia v 5-stupňovej regulácii od 0 % do 100 %. Ovládanie prebieha pomocou ergonomických otočných gombíkov umiestnených na dvierkach pece. Para sa v komore vytvára priamym vstrekovaním vody na ventilátor a teplotu vnútri komory kontroluje digitálna sonda. Zariadenie bolo vyrobené v súlade so všetkými požiadavkami a štandardmi HoReCa. Demontovateľné vodiace lišty na GN nádoby zabezpečujú pohodlnú a efektívnu údržbu.

Vlastnosti produktu:

• - Úzky dizajn, šírka 55 cm,
• - Vnútro vyrobené z vysokokvalitnej ocele AISI 304,
• - Pripojenie vody 3/4",
• - Kapacita: 5 plechov GN 2/3,
• - Trieda vodotesnosti: IPX4,
• - Vnútorné LED osvetlenie,
• - Elektromechanické ovládanie,
• - Vybavený 1 ventilátorom s autoreverzom,

Technické parametre:

• - Katalógové číslo - EKF523NUD
• - Stav tovaru - Nový
• - Materiál - Nerezová oceľ AISI 304
• - Šírka [mm] - 550
• - Hĺbka [mm] - 754
• - Výška [mm] - 662
• - Napätie [V] - 230
• - Výkon [kW] - 3,2
• - Minimálna teplota [°C] - 100
• - Maximálna teplota [°C] - 270
• - Zvlhčovanie - Áno
• - Počet ventilátorov - 1
• - Reverz ventilátora - Áno
• - Kapacita - Plechy GN 2/3
• - Maximálna kapacita - 5

V balení: - - Konvektomat